О вреде и пользе орехов рассказала диетолог

Чем может навредить употребление орехов, в интервью «Вечерней Москве» рассказала Елена Соломатина, специалист-диетолог.  Отмечается, что наибольшей популярностью среди жителей России пользуются такие орехи, как фундук, арахис и грецкий орех. Последний, в свою очередь, является лидером по содержанию полезных микроэлементов – в нём больше всего белка.

Все три вида орехов при этом можно употреблять даже в режиме диетического питания, поскольку они практически не содержат углеводов, поделилась специалист.  «Гликемический индекс у этих продуктов невысокий. Жиры в них растительные и не содержат холестерина, являясь при этом полиненасыщенными, что положительно сказывается на состоянии наших ногтей, кожи и волос», – добавила Соломатина.  В арахисе