О главной ошибке при приготовлении картофеля, опасной отравлением, рассказал врач
Российский телеведущий и врач Александр Мясников рассказал в эфире телеканала «Россия 1», какая ошибка часто допускается при приготовлении любимого многими россиянами картофеля. По словам медика, эта ошибка чревата отравлением, в связи с чем допускать ее опасно.
Так, стоит знать о зеленых клубнях. «Она не должна быть зеленой, зацветшей.
Там могут быть вредные вещества. Картошкой можно отравиться», – поделился специалист.
Мясников уточнил, что в зеленых частях картофеля содержится ядовитое вещество соланин. Эксперт рекомендовал употреблять в пищу отварной или запеченный картофель с кожурой, поскольку в ней есть много калия, который полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Читать на ufacitynews.ru

