
NV.ua (Украина): только после обработки. Восемь продуктов, которые нельзя есть сырыми
Казалось бы, что может быть опасного в том, чтобы съесть кусочек сырого теста перед тем как отправить печенье в духовку, или попробовать ягоду бузины? Однако эксперты предупреждают: определенные продукты в сыром виде могут быть ядовитыми.
По данным исследований, в сыром виде картофель может вызвать вздутие живота и другие проблемы с ЖКТ. Причина в том, что картошка содержит крахмалы, которые устойчивы к перевариванию. А позеленевший или проросший картофель содержат соланин и чаконин — опасные токсины, которые могут вызвать диарею, жар, головную боль и рвоту. Такую картошку лучше вообще не есть ни в каком виде
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Читать на inosmi.ru


