
Никогда так не делайте: назван наиболее вредный способ приготовления яиц
Многие люди любят есть яйца. Не только потому, что они вкусные и полезные, но также из-за простоты и скорости приготовления. Способов приготовления яиц масса, но далеко не все безопасны для организма, передает со ссылкой на украинские СМИ. Так, эксперты выяснили, что наиболее вредными являются яйца, сваренные вкрутую.
Если варить яйца более 10 минут, в них будут содержаться токсичные вещества, что можно распознать по характерному зеленоватому налету на желтке. Этот налет свидетельствует о наличии в продукте вредных веществ. Дело в том, что при варке выделяется сыроводород - вредный газ. Попадая на желток, он вступает во взаимодействие с железом, в результате чего образуется сульфид железа - очень вредный для организма. Вещество
. Читать на vchaspik.ua
