Неожиданный субпродукт обнаружен в российской докторской колбасе
Роскачество проверило шесть брендов докторской колбасы. Исследование провели по 70 признакам на содержание посторонних веществ, антибиотиков, красителей и консервантов.
Все образцы отвечали стандартам технического регламента. Ни в одной из компаний проверенных торговых марок не были нарушены правила по контролю за производством. Все колбасы изготавливались в стерильной среде и с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Однако в продукте одной знаменитой торговой марки содержались слюнные железы.
Такая добавка не соответствует ГОСТу. Проверенная колбаса отличалась кислым запахом и аналогичным вкусом. При разрезе исследователи заметили много светлых розоватых частиц. Несоответствия, которые ранее были найдены в продукте, производитель
Читать на nation-news.ru

