Неожиданное блюдо оказалось доступным средством для долголетия

Растительные продукты фиолетового цвета считаются одними из самых полезных. Однако специалисты предложили смешать несколько «представителей» в одно неожиданное блюдо – так, чтобы удвоить лечебный эффект и приблизиться к долголетию.

Как пишет издание Food.news, первым таким продуктом является свекла. Отмечается, что в ее состав входят витамины С и B6, фолиевая кислота, магний, калий, фосфор, марганец и железо. Кроме того, по мнению экспертов, свекла «переполнена» мощными, поддерживающими здоровье растительными соединениями, известными как беталаины, которые придают этому овощу его характерную окраску. Эти соединения, помимо обеспечения ярких цветов свеклы, также являются ключом к ее целебным свойствам, поскольку они, как говорят специалисты,