Немецкие штрули к субботнему обеду

Это блюдо очень сытное, поэтому в качестве обеда подходит идеально. Штрули — немецкое блюдо в виде рулетов. Их можно готовить прямо в бульоне, но чаще ето делают с жарким, добавляя мясо, овощи, грибы, также иногда квашеную капусту.

Еще бывают сладкие штрули, они готовятся чаще всего с начинкой из сыра или яблоками, но это уже другая история. куриные голени — 400 г картофель — 3 шт. лук — 1 шт.

морковь — 1 шт. шампиньоны — 3-4 шт. чеснок — 2 зубчика мука пшеничная — 1 стакан яйцо куриное — 1 шт.

вода — 0,5 стакана лук зеленый — 5-6 шт. укроп — пучок соль, черный перец — по вкусу масло — 2 ст. л.

Шаг 1: в миске соединяем яйцо, воду и пшеничную муку. Замешиваем тесто. Шаг 2: кладем тесто в глубокую миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем