Недобросовестные производители покидают нишу розничных продаж и переходят на обслуживание социальных учреждений

21 июня 2022 года заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям Ольга Иванова приняла участие в заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ярославской области. В работе комиссии приняли участие представители территориальных подразделений федеральных органов исполнительной власти и органов местного самоуправления, общественных объединений и организаций.

В ходе заседания Ольга Иванова выступила с докладом о результатах выявления и пресечения незаконного оборота промышленной продукции на территории Ярославской области за 5 месяцев 2022 года, об итогах федерального лабораторного пищевого мониторинга продукции и проводимой Управлением Россельхознадзора профилактической работы по предотвращению нарушений в данной сфере. Отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности относится к высокорентабельным отраслям привлекательным для производителей нелегальной и некачественной продукции животного происхождения.

Появление на рынке недобросовестных участников снижает конкурентоспособность добросовестных производителей, так как использование искусственных заменителей в молоке делает продукцию более выгодной по цене, и в долгосрочной перспективе выталкивает с рынка качественную продукцию. Мониторинговые группы территориальных управлений Россельхознадзора ежедневно проводят анализ данных федеральной системы «Меркурий», благодаря чему удается контролировать правильность оформления документов и оперативно выявлять факты нелегального ввода в оборот сырья и продукции животного происхождения.