Не надо квасить за рулём!

Летом, особенно в жаркую погоду, люблю утолить жажду холодным квасом. С детства обожаю этот напиток, помню, как делал его мой отец.

Но вот недавно проходил медкомиссию на сдачу водительских прав, и врач предупредил, что если буду много времени проводить за рулём, то от кваса придётся отказаться. Неужели из-за мизерного числа алкоголя в нём? Неужели это как-то повлияет? Анатолий Болгов, ПятигорскСамо название подразумевает понятие «заквасить».

Обычно в состав кваса входят хлеб, дрожжи, немного сахара, но у каждого рецепт свой. Главное, что происходит брожение.

И хотя формально квас считается безопасным безалкогольным напитком, в нём содержится небольшой процент спирта.НАСТОЯЩИЙ квас отличить от подделки несложно. Натуральный более светлого