Не хуже торта: нежнейшие пирожные со сливочным кремом (видео)

Для начинки можно взять любой ягодный джем. В отличие от тортов, пирожные готовят не так часто, а зря. Они не уступают по вкусу и уходят со стола быстрее, чем тортики.

Предлагает приготовить вкуснейшие шоколадные пирожные по рецепту кулинарного блогера Сабины Сарыевой. В качестве начинки можно взять черничный или любой другой джем. Яйца взбить до светлой пышной массы с солью, сахаром и ванильным сахаром.

Затем в получившуюся массу влить растительное масло и молоко и снова взбить, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Далее просеять в тесто разрыхлитель, какао и муку, перемешать венчиком до однородности. Готовое тесто вылить на противень и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Готовность проверять зубочисткой. Если при протыкании коржа палочка сухая, он готов. Для крема соединить и взбить творожный сыр, сахарную пудру и сливки.

Из готового коржа вырезать кружочки. Далее из крема с помощью кондитерского мешка выдавить бордюр, в серединку выложить джем. Сверху джем покрыть кремом.

И обрезков коржа сделать крошку и посыпать ею готовое пирожное. По желанию готовые пирожные сверху можно слегка посыпать сахарной пудрой. Ранее Фокус писал, как приготовить вкусный и простой шоколадный торт с кремом из вареной сгущенки и творожного сыра.