Названы продукты, которые укрепляют кости и защищают их от болезней

В каких продуктах содержится рекордное количество кальция?

Существует восемь продуктов, которые содержат кальций в количестве, превышающем содержание этого минерала в стакане коровьего молока. Это особенно важно для тех, кто хочет легко покрыть суточную норму кальция, при этом многие из этих продуктов не содержат лактозу.

Для справки: взрослым женщинам рекомендуется потреблять около 1200 мг кальция в день, мужчинам до 70 лет — около 1000 мг, а после 70 лет — также 1200 мг, пишет Real Simple .

Твердый тофу

Тофу известен как богатый растительный источник белка, витаминов группы B и железа, но он также может содержать значительное количество кальция — более 500 мг на чашку. Это обусловлено тем, что при производстве тофу часто используют сульфат кальция в качестве коагулянта. Важно обращать внимание на этикетку, так как не весь тофу одинаково богат кальцием.

Капуста коллард

Менее популярная, чем кале или шпинат, капуста коллард обладает высоким содержанием кальция и витамина К, которые поддерживают здоровье костей. Кроме того, она богата антиоксидантами — бета-каротином и витамином С, оказывающими противовоспалительное действие. Благодаря низкому гликемическому индексу этот овощ подходит для контроля уровня сахара в крови.

Сардины

Мелкая консервированная рыба, такая как сардины, удивляет своим высоким содержанием кальция благодаря мягким съедобным костям, которые сохраняются при консервации. Помимо кальция, сардины богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витамином D и железом, что делает их отличным продуктом для укрепления здоровья костей и сердца.

Миндаль

Этот орех ценится не только за вкус, но и за богатый состав — белок, полезные жиры, клетчатку и витамин Е. Миндаль способствует здоровью сердца, пищеварительной