Названы продукты, которые ошибочно считаются вредными
Гастрономический мир полон мифов, в том числе и о вредности некоторых продуктов. Например, многие люди всерьез опасаются есть желток куриных яиц, потому что в нем якобы содержится слишком много жиров. Так и есть. Жиров в яичном желтке немало, но назвать их вредными никак нельзя. Наоборот они необходимы нашему организму. Поэтому следует помнить, что вместе с желтком в мусорное ведро отправляются витамины А, В2, В5, В9, D и К.
Еще один "вредный " продукт — цельная молочка с высокой жирностью. Мало того, что она слишком калорийная, так еще содержит лактозу. Именно такое убеждение распространено среди представителей ЗОЖ-культуры. Однако молочные продукты с жирностью 5% менее опасны, чем низкокалорийные модификации. В них меньше рафинированного
Читать на inforeactor.ru

