Названы лучшие производители молока

Специалисты Росконтроля проверили семь марок ультрапастеризованного молока на содержание антибиотиков, консервантов и растительных жиров. Признаки фальсификации были выявлены в двух продуктах.

В лидеры рейтинга выбились два товара — молоко «Село Зелёное» и «Агуша». Не вызвала нареканий продукция брендов «Простоквашино» и «Красная цена», — сообщили в Росконтроле.

В образцах «36 копеек» и «Честное коровье» были выявлены признаки фальсификации молочной продукции растительными жирами. По словам специалистов, молоко этих марок имеет сладкий привкус, поэтому, скорее всего, представляет собой синтетический продукт, созданный из сухой обезжиренной сыворотки, содержащей много лактозы.

Как писал News.ru,...