Названа распространенная ягода, ускоряющая заживление ран

Полифенолы, содержащиеся во фруктах и растениях, помогают в процессе ангиогенеза  – производстве кровеносных сосудов. Этот процесс запускается, например, в том случае, если человеческое тело получает травму.

Группа ученых во главе с Дороти Климис-Закас, профессором клинического питания в Школе продуктов питания и сельского хозяйства при университете штата Мэн выяснила, как две фракции полифенолов, обнаруженные в дикой чернике (Vaccinium angustifolium), влияют на формирование трубок кровеносных сосудов. А в конечном счете – на скорость процесса заживления тканей. Оказывается, что различные экстракты и концентраты этих соединений могут воздействовать на активность  в клеточных культурах, пишет Medical Xpress.

Полученные знания исследователи