Назван снижающий риск диабета овощ

Специалист по диабету второго типа, врач Сара Брюэр рассказала, какой овощ стоит включить в свой рацион, чтобы отрегулировать уровень глюкозы в организме. Об этом пишетExpress.

Так, снизить риск развития диабета поможет брюссельская капуста. Этот овощ позволяет сохранять уровень сахара в крови в допустимой норме. Следить за этим показателем очень важно: повышение сахара приводит к росту артериального давления.

Полезное свойство капусте дает клетчатка, которая замедляет всасывание сахара в кровь. Кроме того, овощ богат витаминами К, С, Е. В брюссельской капусте много фолиевой кислоты, минералов и антиоксидантов. В составе овоща есть еще и альфа-липоевая кислота, она влияет на инсулин и понижает уровень сахара.

Врач рекомендует есть