




Назван самый вредный йогурт, который врачи советуют никогда не покупать
Йогурты ассоциируются с правильным питанием, но, увы, далеко не все они полезны.
На первый взгляд йогурты с фруктовыми вкусами могут показаться полезной альтернативой пирожным и конфетам. Однако за красивой упаковкой и аппетитным вкусом часто скрываются ингредиенты, которые не имеют ничего общего с пользой для здоровья.
Об этом сообщает сайт Health.
Опасности «вкусных» йогуртов: на что стоит обратить внимание
Слишком много сахара
Главная проблема ароматизированных йогуртов — внушительное количество добавленного сахара. Иногда в одной порции может скрываться до 15 и более граммов — почти дневная норма.
Прежде чем положить йогурт в корзину, обязательно изучите состав. В идеале — ищите варианты без сахара или с содержанием не более 8–10 граммов на порцию.
Особую настороженность должны вызывать такие ингредиенты, как:
-
кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
-
концентрированные фруктовые соки
-
тростниковый сахар
Эти формы добавленного сахара не просто «подслащивают» — они способствуют скачкам инсулина и со временем перегружают обмен веществ.
Искусственные ароматизаторы, красители и подсластители
Чтобы продукт выглядел и пах как «настоящая клубника», производители нередко добавляют синтетические ароматизаторы и красители. К сожалению, некоторые из них могут быть связаны с повышенным риском хронических заболеваний, включая диабет и сердечно-сосудистые расстройства.
Отдавайте предпочтение йогуртам с натуральными компонентами: свекольный порошок, куркума или сок настоящих ягод — куда безопаснее, чем ингредиенты с непонятными названиями.
Загустители и стабилизаторы
Чтобы продукт выглядел густым и «плотным», производители часто добавляют каррагинан — вещество, которое может раздражать желудок и вызывать воспалительные
Читать на cursorinfo.co.il