Настоящий шедевр: рецепт роллов из омлета с крабовыми палочками и сыром

Крабовые палочки — идеальная начинка многих блюд. Еще бы, они нежные, не имеют слишком сильного вкуса, с низким содержанием жира и богаты белками, а еще палочки достаточно практичны, потому что их фактически не нужно готовить.

При этом сочетание крабовых палочек, плавленого сыра и зелени отлично подходит для начинки. А за основу можно взять омлет.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Вначале приготовим омлет, для этого в подходящую посуду нужно разбить куриные яйца и взбить их венчиком.

Яичную смесь солим и перчим по вкусу.Разогреваем сковороду большого диаметра (чтобы омлет получился довольно тонким) с растительным маслом. Выливаем на сковороду яичную смесь и накрываем сковороду крышкой.

На небольшом огне готовим омлет примерно 3-5 минут, до схватывания и подрумянивания с одной стороны.Затем омлет переворачиваем на другую сторону и обжариваем примерно 2-3 минуты, до подрумянивания с другой стороны. Готовый омлет перекладываем на тарелку и оставляем остывать.Пропорции: Для приготовления начинки на средней тёрке нужно натереть плавленый сыр и не полностью размороженные крабовые палочкиЗубчики чеснока очищаем, натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс и добавляем к крабовым палочкам с сыром.Омлет с начинкой сворачиваем в рулет и подаём в тёплом виде на завтрак.Или заворачиваем рулет в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 2 часа.

Спустя время достаём рулет из холодильника, нарезаем и подаём в качестве холодной закуски. После охлаждения рулет лучше нарезается и срез получается ровным.Читайте также:Летнее наслаждение: салат из молодых помидоров, крабовых палочек, яиц и брынзыГлаза закрываются от удовольствия: рецепт кабачков, фаршированных крабовыми палочками с сыром и