
На сметане и комбуче. Рецепт оладий с ревенем и клубникой
Кондитер и участница проектов МастерШеф Анастасия Кобылянская поделилась оригинальным рецептом завтрака.Сезон клубники все еще продолжается, а при желании можно найти и ревень. Такое сочетание сделает классические оладьи на завтрак более интересными и богатыми по вкусу.Ингредиенты:Для соуса:Приготовление:Разбейте в миску яйца, добавьте пудру, муку, сметану, соду, ванильный экстракт и соль.
Взбейте венчиком до однородной смеси.Срежьте хвостики с клубники, нарежьте ягоды на 4 дольки. Почистите ревень и нарежьте кусочками размера клубничных.Обжарьте оладьи на растительном масле с обеих сторон до румяности.
Выложите в тарелку.Высыпьте на сковородку чуть-чуть сахарной пудры, дайте ей закарамелизироваться. Влейте комбучу и высыпьте ревень и клубнику.
Читать на nv.ua
