
Мясников предупредил о популярном продукте, повышающем уровень "плохого" холестерина
Злоупотребление выпечкой может стать причиной повышенного уровня "плохого" холестерина в крови. Это связано с содержанием в ней пальмового масла. Об этом заявил известный врач и телеведущий Александр Мясников.
В эфире телеканала "Россия 1" он пояснил, что пальмовое масло часто используют в пищевой промышленности. Его добавляют, например, при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
"Ведь там же не только сами масла. Там идет процесс обработки этих жиров, которые идут в выпечку, пищевую промышленность. Он заканчивается образованием так называемых транс-жиров", – сказал Мясников.
Именно они, по его словам, повышают уровень "плохого" холестерина. Медик посоветовал не злоупотреблять выпечкой и в целом продукцией, которая содержит
Читать на profile.ru
