Мусор рассказал, как пандемия чумы повлияла на коммерцию в Византии
На протяжении тысячелетий люди умело выживали в засушливом регионе пустыни Негев, выращивая зерно и виноград. При Византийской империи эта область по‑настоящему процветала. Города возникали один за другим, подпитываемые экспортной торговлей виноградом для напитка, которым восхищались древние летописцы. Город Газа превратился в крупный коммерческий центр и в течение нескольких столетий граждане Византийской империи хорошо платили за постоянный приток вина из Газы.
Виноград, зерновые и оливки всегда были основными продуктами питания в Средиземноморье. Но в 300-х годах нашей эры виноград резко вырвался вперед и стал составлять большую часть мусора. К середине 500-х годов виноградные семена составляли от четверти до почти половины семян
Читать на popmech.ru

