Морская или речная: эксперт объяснил, какая рыба полезнее

Приоритет морской либо речной рыбе следует отдавать в зависимости от того, какую именно пользу вы хотите получить, а также от вашего состояния здоровья.

Рыбу традиционно относят к числу самых ценных продуктов питания, однако выбор между морской и речной разновидностью зависит от целей питания и индивидуального состояния здоровья.

Специалист по правильному питанию, нутрициолог Анастасия Ищенко рассказала в комментарии УНИАН, в чем различия между этими видами рыбы, кому стоит соблюдать осторожность и сколько продукта можно употреблять без вреда.

Морская или речная: что выбрать

По словам специалиста, однозначно «лучшей» рыбы не существует — обе разновидности обладают полезными свойствами. Оптимальная стратегия — включать в рацион и морскую, и речную рыбу, чередуя их. Например, употреблять морскую один раз в неделю и речную — один раз в неделю. Если рыба присутствует в меню чаще, можно чередовать виды через день.

Преимущества морской рыбы

Морская рыба отличается более насыщенным составом. В ней содержатся омега-3 жирные кислоты, йод, селен и витамин D. Эти вещества поддерживают работу сердца, сосудов, мозга и щитовидной железы, а также помогают снижать воспалительные процессы в организме.

Именно поэтому морскую рыбу часто рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при повышенном холестерине, а также в периоды повышенных умственных нагрузок и стресса.

Однако есть и нюансы: некоторые морские виды способны накапливать тяжелые металлы. При чрезмерном и частом употреблении это может негативно сказаться на здоровье. Кроме того, морская рыба относится к распространенным аллергенам.

Особенности речной рыбы

Речная рыба обычно менее жирная и легче переваривается. Она богата белком, фосфором и витаминами группы B.