Мировые цены на еду достигли максимума с 2011 года

Как сообщили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в октябре 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен подскочило до 133,2 пункта — на 3,9% выше сентябрьского уровня. При этом рост продолжается уже третий месяц подряд.В частности, индекс цен на растительное масло подскочил на 9,6% — до 184,8 пункта.

Подобное повышение объясняется главным образом ростом цен на пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масло. Индекс цен на зерновые вырос на 3,2% (до 137,1 пункта).

Причем сильнее всего подорожала пшеница, это произошло на фоне сокращения экспорта при активном спросе, также подорожал ячмень. Индекс цен на молочную продукцию вырос до 120,7 пункта: сильнее всего это отразилось на обезжиренном сухом