Минсельхоз предложил еще один способ борьбы с ростом цен на продукты
Пока механизм госинтервенций действует только в отношении зерна. Чтобы сгладить колебания цен, государство закупает зерно у аграриев, когда они низкие.
Тем самым создается дополнительный спрос, и цены на зерно растут. А когда цены на него повышаются, зерно из интервенционного фонда продают: поскольку на рынке появляется дополнительное предложение, цены снижаются.
В документе предлагается расширить этот механизм на сахар. По результатам прошлого года, именно сахар стал самым подорожавшим продуктом, из-за чего цены на него были заморожены с конца 2020 года по июнь 2021 года.
Цены на зерно в прошлом агросезоне также показали серьезный рост как на мировом, так и на внутреннем рынках - в конце прошлого года они достигали рекордных значений.
Читать на smartmoney.one

