Медики назвали полезные и вредные способы приготовления яиц

Медики из Национальной службы здравоохранения Объединённого Королевства назвали самые полезный и вредный способы приготовления яиц. Этот считающийся «здоровым» продукт может навредить организму при неправильном употреблении.

Изображение взято с: pixnio.com Варка является самым полезным способом приготовления яиц. В данном случае продукт содержит меньше всего калорий – 77.

Медики советуют не добавлять соль при варке яиц. Как правило, хлорид натрия бросают в воду для предотвращения появления трещин на скорлупе, но английские врачи призывают не поступать таким образом.

Наиболее вредным способом приготовления яиц является жарка. В данном случае количество вредного для здоровья и нерастворимого в воде вещества в продукте увеличивается на 50%.