Легенда ВДНХ: ресторан "Золотой колос" отреставрируют

Архитекторам предстоит воссоздать исторический фасад и интерьеры

Легендарный ресторан на ВДНХ «Золотой колос» отреставрируют. Построенное в середине прошлого столетия, здание поражало своей роскошью и считалось одним из знаковых мест Москвы. В перестроечные времена заведение закрыли. И величественная постройка пришла в упадок. Теперь архитекторам предстоит воссоздать исторический фасад и интерьеры.

Осыпающаяся штукатурка, отвалившаяся лепнина, частично заколоченные двери и окна. Так уже несколько десятилетий выглядит ресторан «Золотой Колос» на ВДНХ, когда-то не уступавший в своей популярности «Праге» и «Москве». Попасть сюда считали за честь многие.

Из культового места для гурманов он превратился в не менее культовое для любителей заброшенных зданий. Потускнели огромные зеркала в тяжёлых дубовых рамах, канули в Лету хрустальные люстры, вид с террасы могли оценить разве что сторожа – на долгие годы «Золотой Колос» стал складом. Но время забвения подошло к концу. Специалисты уже исследовали все архитектурные особенности памятника.

В 50-е ВДНХ становится своего рода витриной Советского Союза и обязательной точкой посещения иностранных делегаций. В 59-м сюда даже привезли тогда ещё вице-президента Никсона после открытия американской выставки в Сокольниках. И финальной точкой визита был ресторан «Колос».

Логика в этом была простая и изящная: американцы привезли бытовые приборы, автомобили и, конечно, хот-доги, бургеры и колу, которыми угощали посетителей. В «Золотом колосе» американскую делегацию ждал гастрономический ответ.

«Здесь можно было встретить и стерлядь, и куропаток. Здесь был очень богатый для своего времени винный погреб. Революционный пафос сменился идеей благосостояния, процветания, и это отразилось и в меню», —