Лазанья классическая с мясом
Лазанья — такой же гастрономический конструктор, как любая паста. Каждая итальянская хозяйка знает десятки видов этого итальянского пирога, из которых самый простой и распространенный — с томатно-мясным рагу болоньезе.
Тут главное — обзавестись пластинками теста, которые не требуют предварительного отваривания, остальное — дело семи минут на плите и двадцати в духовке.Ингредиенты на 8 порций:1. В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить.
Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков.2. Когда вся мука вмешана, влить все молоко.
Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой. Консистенция нежирной сметаны.3.
Читать на runews24.ru


