Красная, своя! Как в Алтайском крае разводят форель
Крутихинский район, одним боком тесно прижавшийся к Обскому морю (так называют здесь Новосибирское водохранилище), слывет рыбной Меккой северо-западной части Алтайского края. Здесь кто не рыбак, тот жена рыбака.
Но не только обская рыба теперь прославляет Крутиху, но и радужная пресноводная форель. Медведи на велосипеде О том, как в алтайской глубинке появилось форелевое хозяйство, зарегистрированное в апреле 2019 года как ИП КФХ, наша газета уже рассказывала (в № 2 от 12 января этого года).
Скажем только, что идея трех компаньонов из Крутихи, Барнаула и Волгограда за три года не только не поблекла, но и обросла новыми планами. Изначально мечтали об экзотике – накормить сибиряков калифорнийским раком и осетриной.
Читать на ap22.ru
