Королевское блюдо: рецепт куриных котлет с творогом и грибами. Вы в них влюбитесь

В такое сложно поверить, но творог отлично сочетается с мясом курицы, придавая котлетам сочность и лёгкий сливочный оттенок. Овсяные хлопья связывают все компоненты, а грибы и зелень петрушки делают их ароматными.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Продукты: Овсяные хлопья пересыпьте в глубокую миску, залейте закипевшим молоком и перемешайте. Оставьте на 20 минут для набухания.Тем временем репчатый лук очистите, нарежьте некрупными кусочками.

В сковороде разогрейте 15 мл растительного масла, обжарьте в нём лук 7-8 минут на небольшом огне, помешивая.Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Обжаренный лук добавьте к набухшим овсяным хлопьям, перемешайте.Шампиньоны промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте грибы к остальным ингредиентам.

Всё перемешайте.Творог добвьте в миску. Перемешайте до равномерного распределения.Петрушку мелко нарежьте, добавьте к фаршу. Посолите и поперчите (также можно использовать любые пряности по предпочтениям).

Перемешайте.Противень или форму для запекания застелите пергаментом. Смажьте оставшимся растительным маслом (15 мл). Влажными руками сформируйте из фарша котлеты желаемого размера и формы (у меня получилось 19 средних котлет).Отправьте заготовки в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут (ориентируйтесь на размер котлет и особенности своей духовки).Читайте также:Вы будете в восторге: роскошный рецепт картошки, запеченной в кефире с сыромРазлетаются как семечки: делаем сытные оладьи из вермишели, сыра и творогаПодаются со сметаной и жаренным луком: рецепт сырников из картофельного пюре и творога