
Королевский завтрак. Рецепт блинов с тремя начинками от шеф-повара Елизаветы II
На официальном сайте королевской семьи Великобритании появился фирменный рецепт блинов и несколько вариантов их подачи. Если вы мечтали о завтраке, как у королевы, сохраняйте рецепт и готовьте ингредиенты для блинчиков.
Ведь на самом деле, члены королевской семьи — тоже люди, которые, как и все, любят есть блинчики на завтрак.ИнгредиентыBeurre NoisetteЧтобы приготовить масло beurre noisette по-французски, положите масло в кастрюлю и медленно растапливайте его, пока вся вода в масле не испарится, а частицы молока не отделятся на дне и станут золотистыми. Оно может немного стрелять, но когда успокоится, приобретет орехово-коричневый цвет.
Уберите масло со сковороды и дайте остыть. Это придаст блинам прекрасный аромат и сохранит их
. Читать на nv.ua


