Король тортов: как приготовить идеальный "Наполеон"

"Наполеон" не зря называют "Его Императорским Величеством" среди тортов. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. – один из самых вкусных и любимых не для одного поколения сладкоежек.

Его приготовление занимает немало времени, однако если найти свой идеальный рецепт, этот торт станет настоящим гвоздем программы на любом празднике. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Стиль жизни" в Facebook Первым делом необходимо приготовить крем, потому что к моменту готовности коржей он должен остыть до комнатной температуры.

Сначала нужно смешать яйца с сахаром, ванильным сахаром, мукой, крахмалом. Добавить молоко. Заварить крем на среднем огне, постоянно его помешивая, чтобы не подгорел и в нем не осталось никаких комков.

Затем остудить его до комнатной температуры. Когда коржи уже будут готовы, доделать крем. Для этого масло комнатной температуры нужно взбить в течение пары минут, добавить сгущенное молоко и снова взбивать несколько минут до получения пышного однородного крема.

Добавить заварную основу комнатной температуры по 1 чайной ложке за раз, взбивая до полной однородности. Теперь следует приготовить тесто. Для этого замороженное сливочное масло натереть на терке, постоянно обмакивая его в муку.

Добавить соль к яйцу, перемешать. Добавить яйцо и сметану к крошке из сливочного масла и муки. Быстро замесить тесто.