Комбуча на Марсе: найден ключ к выживанию астронавтов на других планетах

Бактерии, обнаруженные в известном газированном напитке, могут помочь астронавтам создавать кислород. Европейское космическое агентство (ЕКА) провело эксперимент с культурами чайного гриба, которые известны своими ферментативными свойствами и потенциальной пользой для здоровья, чтобы оценить их выживаемость в космосе. Эти культуры имеют большое значение для выживания людей на Луне и Марсе, пишет Space.

Комбуча или чайный гриб является известным газированным напитком, создаваемым на основе дрожжевых грибов и бактерий. Мало того, что некоторые микробы, которые помогают ферментировать чайный гриб, могут выжить в суровых условиях космоса, ученые считают, что эти организмы могут помочь астронавтам создавать кислород, необходимый им для дыхания. Благодаря своей способности производить кислород и функционировать как биофабрики, эта биотехнология может значительно улучшить будущие миссии на Луну и Марс, говорят ученые из ЕКА.

Культуры чайного гриба, которые представляют собой смесь нескольких видов бактерий и дрожжей, играют ключевую роль в создании напитка известного как комбуча. Если добавить в сладкий чай одну такую культуру, то микробы внутри будут потреблять сахар, размножаться ферментировать чайный гриб. Уже известно, что культуры чайного гриба могут выжить в самых экстремальных условиях на Земле.