Ключом к долголетию оказался низкокалорийный овощной гарнир

Ученые считают, что увеличить продолжительность жизни можно с помощью правильного питания, физических упражнений и отказа от вредных привычек. Недавно специалисты выяснили, что долголетию способствует низкокалорийный овощной гарнир, который часто используется в карибских, креольских и индийских блюдах.

По информации Express, речь идет о бамии, которую также называют окрой и бхинди. Это овощная культура рода Абельмош. Чаще всего бамию добавляют в супы или тушеные блюда. Отмечается, что овощ богат растворимой клетчаткой – ключевым компонентом, который снижает уровень холестерина.

Растворимые волокна будто «берут холестерин в заложники», в результате чего он не накапливается в организме. Кроме того, многочисленные исследования показали, что