Ученые объяснили, почему главный утренний продукт – ключ к долголетию

Яйца являются основным ингредиентом для одного из самого главного блюда на завтрак – яичницы. Их называют наиболее доступной, универсальной и удобной формой белка. Ученые рассказали и о других причинах, почему этот продукт можно считать ключом к долголетию.

Куриные яйца не только богаты антиоксидантами, незаменимыми минералами и аминокислотами, но также могут похвастаться высоким содержанием холина, борющимся с жиром, витамина D, укрепляющим кости, а также витамина В12, стимулирующим работу мозга. Некоторые исследования показали, что яйца могут увеличить энергию, поддержать иммунную систему, уменьшить воспаление, защитить зрение и улучшить внешний вид кожи и волос.

По данным Клиники Майо, взрослые здоровые люди могут съедать до семи яиц в