
Кислые, но полезные: диетолог Арзамасцев назвал богатые витаминами осенне-зимние ягоды
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, какие сезонные ягоды являются источником «хороших витаминов».
Медик рекомендует россиянам употреблять клюкву, бруснику, облепиху и плоды шиповника. Арзамасцев пояснил «Москве 24», что данные ягоды укрепят иммунитет в период простуды и помогут восполнить уровень витаминов в организме. Однако есть ягоды лучше в количестве не больше 100–150 граммов в день.
«В основном осенне-зимние ягоды практически все кислые, там мало сахаров, большое количество клетчатки, и они, конечно, гораздо более полезны с точки зрения снижения веса и получения всех необходимых элементов», — сказал диетолог.
При этом он советует употреблять ягоды с минимальной термической обработкой, чтобы витамины не пропали. «Если это,
Читать на rosbalt.ru


