



Какие продукты не стоит греть в микроволновке и почему?
Практически всем известно, что в микроволновой печи нельзя греть яйца, потому что они могут просто взорваться. Но есть еще целый ряд продуктов, которые не стоит пытаться разогреть в микроволновке. Острый красный перец.
Почему? Потому что, как и яйца, он может устроить в микроволновке «бум», после которого придется долго отмывать технику. Кроме того, вы рискуете получить «жгучий аэрозоль» или возгорание. Дело в веществах, которые отвечают за остроту и жгучесть перца.
При нагревании они становятся летучими. Не самая удачная идея – размораживать в микроволновой печи кусок мяса. В середине лед может не растаять, а если на поверхности мяса была инфекция, она сохраниться.
Читать на vologda-poisk.ru