Какая ежедневная добавка поможет сберечь здоровье сердца

Регулярное употребление пекана снижает холестерин и поддерживает здоровье сердца, не увеличивая вес и улучшая качество питания.

Систематический обзор, охвативший более 20 лет исследований, показал: регулярное употребление орехов пекан улучшает ключевые показатели здоровья сердца и сосудов. В частности, снижается общий уровень холестерина и “плохого” LDL. Результаты опубликованы в научном журнале Nutrients.

Об этом пишет Walla.

Обзор подготовили ученые из Иллинойсского технологического института (Illinois Institute of Technology). Они проанализировали 52 исследования с 2000 по 2025 год. В них изучали физиологические эффекты употребления пекана на людях в клинических испытаниях. Наибольшие и стабильные улучшения касались сердечно-сосудистой системы.

В нескольких исследованиях люди, регулярно съедающие пекан в порциях размером с перекус, показывали улучшение липидного профиля крови. Снижались общий холестерин, LDL, триглицериды и не-HDL холестерин.

Пекан богат полифенолами — природными антиоксидантами — и другими биоактивными соединениями. Они усиливают антиоксидантную активность организма и уменьшают окисление жиров. Этот процесс связан с оксидативным стрессом и сердечно-сосудистым риском. Новые исследования показывают, что пекан может помогать регулировать метаболизм жиров после еды. Это важно для здоровья сердца.

В вопросе контроля уровня сахара в крови данные менее однозначны. Ученые отмечают, что нужны дополнительные исследования. Однако есть свидетельства: замена переработанных углеводов на пекан может улучшать реакцию на инсулин и смягчать повышение сахара после еды.

Некоторые исследования показали, что пекан увеличивает чувство сытости. Что касается веса, доказательств, что орехи приводят к прибавке, нет.