Какао бобы балансируют плохое питание: ученые нашли ответ на популярность вредной пищи

Многие из нас зачастую не отказывают себе в баловстве вредной пищей, которая с возрастом ухудшает наше здоровье, но ученые обнаружили оздоровительный противовес нашим привычкам. Многие из нас ежедневно потребляют бобы какао в том или ином виде, благодаря их множественным вкусовым и полезным свойствам. И похоже, что в этом списке скоро может появится новый пункт.

Недавнее исследование показало, что добавки с экстрактом какао, богатые флаванолами, могут быть полезны для здоровья мозга пожилых людей, особенно тех, у кого не самые лучшие привычки в питании, пишет Neuroscience News. Исследователи выясняли, может ли ежедневный прием добавок с 500 мг флаванолов какао помочь работе мозга пожилых людей. В исследовании приняли участие 573 пожилых человека.

У тех, кто изначально не очень хорошо питался, заметно улучшились когнитивные функции — в основном, способность мозга обрабатывать и запоминать информацию. Но есть одна загвоздка: этого улучшения не наблюдалось у участников, которые уже придерживались здорового питания. Данное исследование является частью более масштабного и длительного научного проекта под названием Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS).

Более 21 000 пожилых людей участвуют в COSMOS, цель которого — понять, как различные пищевые добавки влияют на такие показатели здоровья, как сердечные заболевания и инсульт. Исследование показало, что ежедневные добавки с экстрактом какао не улучшают здоровье мозга в целом. Однако они могут быть особенно полезны для тех, кто питается хуже.