Как выбрать хороший мангал? Советы экспертов E-Katalog
https://kz.e-katalog.com/ имеют ширину 30 см, что связано со стандартным размером шампура. А вот длина может колебаться в диапазоне от 50 см до 1 м и более.
Крупные мангалы хороши для больших компаний, а вот покупать их для семейных посиделок нерационально ввиду большего расхода топлива. При подборе модели также учитывайте, что шампуры должны располагаться не слишком тесно, на расстоянии 7-8 см.Считается, что для правильной прожарки расстояние между углями и мясом должно составлять 15 см.
С учетом этого оптимальная высота мангала (без учета опор) — порядка 20 см. Более глубокие жаровни потребуют больше угля.Большинство мангалов производятся из стали разной толщины, со специальным напылением или без.
Читать на province.ru

