Как волгоградцам создать необычные закуски для новогоднего стола
Роллы по-русски – это начинка в лаваше. Для их приготовления возьмите четыре крупные картофелины, свеклу, морковку, два яйца, 2 ложки майонеза, филе селедки и красный лук.
Вареный катофель порежьте как можно мельче. Овощи отварите и нарежьте соломкой. Все выложите слоями на бамбуковой коврик и распределите по его поверхности.
Вареный белок яйца нарежьте на полосы, а в измельченный желток добавьте майонез и перемешайте.
Белок выложите на картошку, сверху – соус из желтка и майонеза. Сверните ролл. Можете завернуть его в лаваш. Разрежьте на 8 кусочков. Можно подавать
Маринованные «крабовые палочки» готовятся из полкило палочек, 80 мл растительного масла, половинки лимона и приправ, которые вам по вкусу.
«Крабовые палочки» надо развернуть.
Читать на volg.mk.ru

