Как волгоградцы могут разнообразить блюда новогоднего стола
Из обычных оливье, селедки под шубой, крабового салата и бутербродов с красной икрой можно сделать их новую версию-2021.
Если в оливье добавить вместо колбасы кусочки языка и отварную курицу со сметаной вместо майонеза, его вкус только выиграет от этого. Салат можно подать в кокотницах или небольших формочках.
Селедку под шубой лучше подать в половинках яйца и украсить зеленым луком и зеленью.
Для разнообразия крабового салата нужен тонкий лаваш и мягкий творожный сыр, а огурцы и яйца лучше заменить свежими помидорами. Лаваш надо смазать творожным сыром, дать пропитаться, а палочки и помидоры мелко нарезать и выложить на лаваш. Скрутить рулет и нарезать порционные рулетики.
Калорийность бутербродов с красной икрой поможет снизить замена
Читать на volg.mk.ru