Как уберечь детей от опасности при совместной готовке на кухне

Малыши любят бывать на кухне, их притягивают туда ароматы готовящейся еды и желание подражать родителям. Конечно, кухня может быть местом приобретения полезных навыков — но лишь при соблюдении правил безопасности. Каких именно, рассказывает израильское Общество по борьбе с детским травматизмом «Бетерем».

Кухня — место, где простые продукты превращаются во вкусные блюда, — привлекает внимание детей. Но, как всякое производственное помещение (а готовка и есть производственный процесс), она не безопасна. Задача взрослого — наблюдать за детьми, научить их безопасным приемам работы на кухне, разъяснить, что можно делать, а что — нет.

Например, лучше если взрослый покажет малышу содержимое кастрюли с горячим блюдом и объяснит, чем она опасна, нежели малыш сам ее откроет из любопытства и случайно опрокинет на себя.

Другой пример связан с использованием электроприборов: миксером, кухонным комбайном или блендером. Их надо ставить на кухонный стол, а не на мраморную столешницу (шаиш), чтобы малыш мог рассмотреть их с некоторого расстояния, но не имел возможности дотянуться. Перед использованием миксера следует собрать у ребенка распущенные волосы, чтобы они не намотались на лопатки прибора. Если малыш нагнется над чашей — такое происшествие закончится тяжелой травмой.

Некоторые родители сажают малышей на кухонную столешницу или на остров, чтобы приобщить к процессам готовки. Вот этого делать не стоит. Во-первых, малыш может упасть оттуда и получить травму. Кроме того, он окажется вблизи плиты и электроприборов, и неосторожное движение приведет к печальным последствиям.

►Чем могут заняться малыши на кухнеМожно наливать жидкие продукты в миску, перемешивать смеси, месить тесто, наносить намазки, вырезать формочками фигурки из