Как сборщики грибов и ягод стали заложниками погоды, санкций и радиации

Иллюстративное фото

Сезон сбора ягод и грибов в самом разгаре. Частные и государственные заготовительные структуры покупают продукцию у фермеров или обычных людей, у которых на подворьях образуются излишки. Правда, в текущем сезоне на объемах продаж и ценах отразились капризы погоды и санкции. Закупку сельхозпродукции, ягод и грибов ведут заготовительные и перерабатывающие предприятия Беларуси разных форм собственности. Один из крупных игроков в этой сфере — Белкоопсоюз. Организации потребительской кооперации объединяют более 760 приемо-заготовительных пунктов и около 1 тысячи заготовителей. ilex.by сообщает, что за первые шесть месяцев 2023 года Белкоопсоюз приобрел сельскохозяйственной продукции и сырья на 236 млн рублей, причем из них 155 млн рублей уже выплатил населению. По словам начальника управления заготовок Белкоопсоюза Оксаны Скиндер, расчеты с людьми ведутся в момент закупки, поэтому долгов не возникает. Подспорьем организациям потребкооперации в этом служат кредиты, которые предоставляет государство. За полгода Белкоопсоюз уже закупил 2,6 тыс. тонн картофеля, в том числе у населения 1,7 тыс., овощей – 11,5 тыс., в том числе у населения – 8,7 тыс., плодов и ягод – 3,1 тыс. По оперативным данным на 1 августа приобретено 3,6 тыс. тонн огурцов, более 1,7 тыс. тонн томатов, почти 4 тыс. тонн капусты, 700 тонн садовой земляники, причем большая часть этого объема составляет товарная ягода, которая реализовывалась в розничной торговой сети и на рынках, пояснила Скиндер. Черники закуплено 177 тонн, косточковых ягод – 74 тонн, малины – 51 тонн, голубики – 15 тонн, смородины — 35 тонн. На формирование урожая ягод и съедобных грибов в 2023 году сильно повлияли погодные условия. Зимой были перепады температур и много