Как пить алкоголь без вреда для организма. Советы диетологов

Алкоголь в новогоднюю ночь стоит начинать пить на сытый желудок, закусывая подходящими продуктами. Подробнее про эти правила URA.RU рассказали врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург и врач-гастроэнтеролог, диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова.

«К водке — малосольная и квашеная капуста подходит, винегрет идеально к водке, он обволакивает и замедляет скорость всасывания. Пища с точки зрения закуски должна быть не сильно соленой, но малосольные огурцы подходят, так как у них рассол будет обладать лечебным эффектом, у квашеной капусты так же.

К вину закуски идеальные — это канапе с фруктами или сыром. К коньяку можно использовать иногда сыр, но на самом деле хороший коньяк