Как пища и напитки могут способствовать выпадению волос - исследование

Чтобы иметь здоровые волосы и забыть о их выпадении, стоит отказаться от ряда продуктов.

Причиной потери волос и их истончения со временем может быть не только возраст, но и рацион питания. Новые исследования показывают, что некоторые продукты и напитки могут провоцировать выпадение волос, тогда как другие способствуют их укреплению и росту.

Об этом пишет MedicalXpress.

В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Health, отмечается, что чрезмерное потребление сахара и сладких напитков, а также алкоголя связано с повышенным риском выпадения волос. Анализ был проведён на основе 17 научных работ, посвящённых взаимосвязи диеты и состояния волос.

«Высокое потребление сахара вызывает резкий скачок инсулина, что запускает воспалительные процессы и может нарушать естественные циклы роста волос», — объясняет дипломированный диетолог и доцент кафедры пищевых наук Университета Флориды Лаура Акоста.

Что касается алкоголя, он сам по себе не вызывает выпадение волос, однако может косвенно влиять на их состояние. «Алкоголь не является прямой причиной потери волос, но он ухудшает усвоение питательных веществ, создает нагрузку на печень, нарушает сон и усиливает системное воспаление. Всё это негативно отражается на здоровье волос», — добавляет Акоста.

Белок и минералы

Недостаток белка также может приводить к истончению и выпадению волос. По словам диетолога, взрослый человек должен получать около 0,5 грамма белка на каждый килограмм массы тела ежедневно.

Кроме белка, важны минералы и витамины, такие как железо, цинк и биотин (витамин B7). Их дефицит напрямую связан с ухудшением состояния волос. Взрослым рекомендуется получать около 30 микрограммов биотина в день. Основные источники — мясо, рыба, яйца, орехи, семена и овощи,