Кабачки и цукини: секрет долгого хранения урожая
Сезон кабачков и цукини начался еще в прошлом месяце и продолжается до сих пор. Многие огородники, особенно начинающие, хватаются за голову – что делать с обильным урожаем? Не будешь же каждый день готовить одно и то же. Хотя существует множество вкусных блюд из этих овощей. Остается не так уж и много вариантов – это консервирование и правильное хранение, сообщает aif.ru.
О вкусных заготовках из кабачков «МИР 24» уже писал. Остановимся теперь на том, как же сохранить овощи, хотя бы до нового года.
Стоит отметить, что кабачки и цукини содержат различные минералы, включая кальций, железо, магний, фосфор и много калия. Также в них есть витамин А, витамин С, витамин К и фолиевая кислота. Состав овощей практически одинаковый, а разница
Читать на mir24.tv
