
К чему приводит отказ от глютена
СИМФЕРОПОЛЬ, 14 июл – РИА Новости Крым. Безглютеновое питание позволяет людям с повышенной чувствительностью к глютену поправить здоровье и улучшить качество жизни. О том, к чему приводит отказ от клейковины, рассказали на сайте Food.news.
Обычно решение перестроиться на безглютеновое питание принимают больные целиакией (хроническая непереносимость некоторых злаков) или люди с аллергией на клейковину. Чаще всего такая диета помогает сбросить вес, повышает уровень энергии.
Тем не менее, отказ от глютена также может вызвать нежелательные побочные эффекты. К примеру, в глютеновой пище содержится клетчатка, отказ от которой приводит к запорам и другим проблемам с пищеварением. Кроме этого, человек может оказаться более восприимчивыми к
Читать на crimea.ria.ru
