Исследование Arla Foods Ingredients — о спортивном питании и продуктах с добавлением белка

Согласно крупному глобальному исследованию, проведенному Arla Foods Ingredients, большинство потребителей выбирают для спортивного питания продукты, содержащие протеин. При этом потребности разных групп людей, ожидания от продуктов и мотивы покупки различаются.В общей сложности 43% из 12 000 опрошенных потребителей заявили, что ищут добавки в виде белка при выборе продуктов и напитков для физических упражнений, а в возрастной группе от 18 до 29 лет этот показатель вырос до 52%.

Интерес к белку растет: 31% заявили, что увеличили его потребление за последние два года по сравнению с только 7%, которые уменьшили потребление.Фото: из интернетаУглубленное исследование, в ходе которого изучалось, как люди выбирают продукты на рынке спортивного питания и воспринимают здоровый образ жизни, позволило Arla Foods Ingredients выявить три различных типа потребителей, каждый из которых по-разному относится к физическим упражнениям, питанию и белку.Первая группа, называемая энтузиастами, интенсивно занимается физическими упражнениями не менее трех раз в неделю и часто выбирает еду и напитки, предназначенные для поддержания спортивных результатов. Во многих областях они набрали больше среднего балла: например, 93% проявляют очень высокий интерес к белку, а 60% активно ищут продукты спортивного питания с добавлением протеина.«Легкое здоровье» — вторая группа потребителей.

Они ведут относительно активный образ жизни, сочетающийся с интересом к питанию, и, вероятно, положительно реагируют на популярные тенденции в области здоровья. Как и энтузиасты, они выбирают продукты, богатые белком, чтобы поддержать организм в такие периоды, как спортивное восстановление, но вряд ли жертвуют вкусом в пользу функциональности.Те, кто относится к третьему