Игорь Караваев: «Экономили наеде, больше покупали техники»

Потребители в прошлом году стали больше экономить на продуктах, но затарились дорогими гаджетами, в нынешнем году рост цен на различные товары продолжится.

«Тренд на экономию в продовольственном сегменте есть. Но выражается он не в переходе на дешевые категории товаров, а в изменении структуры покупок в рамках одной категории. Если раньше потребитель предпочитал мясо премиального сегмента, сейчас он может отказаться от него в пользу аналогичного товара из средней ценовой категории. Например, те, кто покупал раньше грудку курицы, сейчас предпочитают тушку. Но потребитель не стал приобретать вместо курицы макароны» — сообщил в интервью «Российской газете» председатель правления Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.

Растет покупательский спрос на продукты собственных торговых марок (СТМ) — те могут быть дешевле брендовых товаров на 20−30% за счет отсутствия трат на продвижение. Потребители активнее пользуются акционными предложениями. Все это позволяет экономить без потери качества.

«Если говорить про непродовольственные товары, то тут вообще обратный тренд: растут продажи премиального сегмента, — утверждает Караваев. — Потребитель расценивает покупку дорогой техники как своеобразную инвестицию, чего у нас не наблюдалось последние два-три года. Тут тоже сказывается влияние пандемии: в прошлом году потребитель был фактически лишен возможности совершать подобные покупки, в итоге сформировался отложенный спрос».

Как отметил председатель правления АКОРТ, сегодня происходит как рост доходов населения, так и объективных издержек ритейла — так что дальнейшего роста цен не избежать.