Идеальный рецепт для любителей мяса: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" подкинул идею романтического ужина

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить итальянскую сальтимбокку по-украински.Сальтимбокка – популярное во всем мире блюдо римской кухни. Его название буквально означает «прыгай в рот!».

Обычно ее готовят из телятины, но иногда используют свинину или курицу."Если вы планируете романтический ужин, советую приготовить именно сальтимбокку! История возникновения этого блюда погружается в древнеримские времена. Итальянцы говорят, что оно пробуждает страсть и подогревает сердечные чувства", - пишет "Мастер Шеф" Химене-Браво.Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:• Свиная вырезка – 150 г • Листья базилика – 20 г • Хамон – 3 слайса • Соль – по вкусу • Крахмал – 50 г • Мука – 50 г • Сливочное масло – 100 гВырезку судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает на тонкие кусочки и отбивает.

Солим мясо, выкладываем на него листики базилика и накрываем хамоном. Обваливаем каждый кусочек в смеси муки и крахмала и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом по 1 минуте с каждой стороны.В сковороду, где жарилось мясо, "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво выкладывает остаток базилика и сливочное масло, добавляет соль и проваривает соус одну минуту.Выкладываем сальтимбокку на тарелку, поливаем соусом и можно наслаждаться.Последние новости Украины:Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.