И это не суп. Три блюда из тыквы, которые стоит попробовать

Ароматная мякоть тыквы, немного хрустящего бекона, сочных томатов и ароматного базилика — вот и весь секрет идеального ужинаОднажды я провел опрос среди своих друзей, задав им один вопрос: что вы готовите из тыквы? Практически все ответили, что запекают тыкву с медом, а половина пробовали крем-суп. Но тыква — это не только запекать и готовить суп. Ее можно добавлять в салаты, причем, как в свежем виде, так и в отварном, готовить гратены, равиоли, начинку для пирогов и пирожков, делать творожную запеканку и запекать на гриле.Удачных вкусовых сочетаний у тыквы достаточно много.

Так тыква идеально сочетается с корицей, сливками, сливочным маслом и оливковым маслом, имбирем, сухими тыквенными семенами, ванилью, тимьяном, чесноком, пармезаном и апельсином. Не менее удачным дополнением станет черный молотый перец, лук и лимон. Тыква также сочетается с мясом и рыбой, а также практически со всеми овощами.Если вы еще не знаете, то паста — одно из самых любимых мной блюд.

Если мне нужно что-то быстро приготовить на ужин, то это чаще всего какая-то паста. И совсем недавно я протестировал новый рецепт пасты с тыквой и беконом. Просто запекаете половину тыквы с чесноком и используете ее ароматную мякоть.

Немного хрустящего бекона, сочных томатов и ароматного базилика — вот и весь секрет идеального ужина.Время приготовления — 35 минутПорции — 2Полоски бекона (3−4 шт.) положите на сухую разогретую сковороду и обжарьте 5−7 минут с обеих сторон или пока он не станет хрустящим.Небольшую тыкву помойте и разрежьте на две части. На 2 порции нам нужно запечь кусок тыквы массой около 400 г. Посолите, поперчите, выложите внутрь раздавленный чеснок и полейте оливковым маслом. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке